Seleccionamos meticulosamente solo los mejores granos de café arábica para nuestro café, un testimonio de nuestra asociación de décadas con productores que priorizan la sostenibilidad y la calidad. Nuestro compromiso con la excelencia es un viaje continuo, que implica investigación y experimentación continuas con materias primas. Después del procesamiento, cada grano de café se somete a otra ronda de selección. Este estricto proceso garantiza que cada sorbo de nuestro café mantenga la calidad excepcional por la que somos conocidos.

Nuestro compromiso con la calidad y la consistencia se refleja en la mezcla illy. Dondequiera que la disfrutes, puedes contar con el mismo sabor excepcional. Esto se logra aplicando el método illy, que combina armoniosamente nueve tipos de café arábico provenientes de las mejores plantaciones de América del Sur y Central, India y África.

A lo largo de los años, illy ha perfeccionado el arte del tostado para lograr un café con un perfil rico y aromático, un sabor armoniosamente equilibrado y un aroma único: características distintivas de un espresso illy.